不论是健身教练还是营养专家，大部分都建议刚开始减肥的人还是处于减肥平台期苦苦挣扎的减重人，要把精致碳水换成粗粮，这样有助于延缓饥饿感。说到粗粮，玉米红薯可以说是粗粮界的“网红”，土豆燕麦片或许也耳熟能详。也有人说减肥不能吃红薯，能吃还是不能吃，关于‘减肥不能吃红薯？’这个问题，今天就来讨论一下！

减肥为什么不能吃红薯？

其实减肥可以适当吃红薯，但不能总是吃红薯！

红薯比米饭的热量高，碳水化合物含量低，而膳食纤维，维生素矿物质含量高，可以作为减肥时的粗粮选择。但是吃红薯也要适量，它只是相对米饭热量低一些，并不是真的低卡。大概手掌大小的红薯就和一碗150g的米饭差不多热量了。多吃不仅长胖，还会影响其他食物的正常摄入，其中丰富的类胡萝卜素还会让你的肤色变黄！

200g红薯的热量≈150g米饭

中国居民膳食指南推荐我们每天吃薯类50～100g，差不多半个手掌大小即可。推荐大家放在早上吃，简单一蒸，再搭配牛奶1杯（300ml），一只鸡蛋，任意一种水果或蔬菜，就是想当营养又快手的减脂早餐啦！

红薯虽然比精制米面营养更佳，但相对于杂豆和全谷物而言还是略有逊色。红豆，绿豆，花豆等杂豆类比红薯含有更丰富的蛋白质，膳食纤维及维矿，且整体GI值都较低；糙米，燕麦，小米，玉米等全谷物类虽然并非全都低GI,但其中的膳食纤维，B族维生素及矿物质含量也比红薯更丰富。

减肥，别再只磕红薯啦，更有助于减肥的杂豆和全谷物在等你选哦～