丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
前些天，收到一位新茶友的提问：
“六大茶类里，我该如何挑选适合自己的茶叶？”
类似的好奇心，想必很多人都有。
但村姑陈左思右想，硬生生被难住了。
原因在于，这个问题的范围实在太大了。
一提起六大茶类，稍微了解点茶叶知识的人，都能一一报出名字：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
这种分类方法，是按照茶叶的不同工艺所划分。
然后，就会有人总结说，要根据自己的体质来饮用，容易上火体质者，应喝凉性茶；体质虚弱者，应喝中性茶或温性茶；冬红夏绿，切勿违反季节喝茶……
讲得有鼻子有眼，由不得大家不信。
好多人立马拜倒在这些言论之下，纷纷开始寻找适合自己喝的茶叶。
可兜兜转转，还是回到了原点。
正是应了网络上很火的“废话文学”，听君一席话，如听一席话。
谁都知道喝茶要凭个人情况，可究竟如何才能排除万能，买到真正适合自己的好茶呢？
接下来，为大家带来4点建议，且听我慢慢道来。
《2》
建议一：了解六大茶类的特点
前面提到，有人说要根据体质喝茶，并涉及到了很多中医方面的知识。
而作为一个普通茶客，不熟悉中医学，也不懂得自己是什么体质，到底是热是寒。
这里头的东西，非专业人士，资历不够者，很难说得清楚。
所以，从现实出发，我们应该试着了解六大茶类的特点。
六大茶类的发酵程度各不相同，工艺也有区别。
绿茶不发酵，黄茶轻发酵，白茶微发酵，青茶（乌龙茶）半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵。
不发酵的绿茶，常常被认为是“寒凉”之物。
归根结底，是因为它的加工过程中有*青，从而保留下了大量的茶多酚物质。
茶多酚物质，对肠胃有一定的刺激性。
故而，胃弱的人，长期喝绿茶会产生不适感。
