刚刚打捞上来的银鱼纤柔圆嫩、通体都是透明的，它是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类。因为小银鱼整鱼无骨无刺，蛋白质和含钙极高又容易吸收，能帮助孩子补充蛋白质和其他营养元素，同时可以帮助孩子促进大脑发育长高个，特别适合给小朋友食用。

鲳鱼有好几种，其中数白鲳的价格最贵，也最有营养。这种鱼是一种海鱼，它体型比较扁，而且身上都是银白色的，鲳鱼肉质细腻，肉多刺少，有淡淡的清香味，它含有大量的蛋白质和十八种氨基酸，更利于被身体吸收和利用，非常适合发育的青少年食用。

黄花鱼也叫黄鱼，是我国四大重要海鱼之一，营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质微量元素，尤其是硒​含量相当高，对人体的滋补很有作用，它的鱼肉易于消化吸收，是非常适合孩子食用的鱼类。最能突出鲜美的做法就是清蒸了，黄花鱼也不例外，清蒸做出的口感和肉质细腻柔嫩。

带鱼是我们中国的四大海产品之一，带鱼体型又扁又长，呈银白色，这是一种常见的并且价格不贵的鱼类，不过它里面的卵磷脂和DNA含量确实很多的，特别是小朋友应该适当的吃一些，让身体获得营养。这种鱼的鱼刺是比较容易去除了，吃起来也比较的放心，不像其他的鱼，有很多的小刺和杂刺。