hello，大家好，我是loridic。茶大家都喜欢喝，但茶叶相关的知识你了解多少呢？一起来学习一下吧。

看上图，一目了然对不对。首先茶叶来自茶树新梢的嫩叶或嫩芽。然后茶可以分为基本6大类茶和再加工茶。

基本的6大类茶为：绿茶，属于不发酵茶；白茶，属于轻微发酵茶；黄茶，属于微发酵茶；青茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶；红茶，属于全发酵茶；黑茶， 属于后发酵茶。

其中，后发酵茶属于全发酵茶，它们的区别在于：全发酵茶是在茶叶干燥之前完成发酵（接近100%）；后发酵茶是在茶叶干燥之后还持续发酵。 后发酵有的是自然发酵（生普洱茶），有些是人工发酵（普洱熟茶）。

再加工茶包括：花茶、萃取茶、果味茶、保健茶等。

按照发酵程度，基本的6大类茶顺序如下图：

既然我们是搞学习力的，自然要速记一下这个知识点对不对，这个知识点说得出来，就能秒*了不少人，说不定让别人对你刮目相看哦。

口诀：李（绿）白黄，庆（青）红黑。

理解：李白拿黄旗，庆祝红黑诗歌比赛。

所以我们知道，绿（李）茶是不发酵的，黑茶是全发酵的，它也是后发酵的对不对，一下子就记住了。

那平时喝什么茶好呢？应该如何选择适合自己的茶？我们逐一来看看。

一、绿茶