农历十一月初七
冬至
2020-12-21
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，被视为冬季的大节日。
冬至三候
冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
各地在冬至时有不同的风俗
冬至经过数千年发展
形成了独特的节令食文化
冬至民俗
北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一习俗，在四川则是“冬至吃羊肉汤”，寓意着驱除寒冷。
冬至节日食物还有：潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、江南米饭、苏州酿酒等。
冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
“气始于冬至”
从冬季开始
生命活动开始由盛转衰，由动转静
此时科学养生
有助于保证旺盛的精力而防早衰
达到延年益寿的目的
冬至养生
01 养生重点
冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，只有人体内的阳气充足，才会达到祛病延年的目的。
一、冬至养生要藏阳气，重点在“躲”！躲暴饮暴食、躲寒凉、躲是非等。二、冬至补阳，太阳是天下第一大补品！要晒后背䃼阳气。三、冬至养生饮食不可过咸，咸伤肾。
02 针灸通穴
在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。
03 饮食保健
萝卜：冬季气候很燥，每个人的火气都很大、情绪也容易激动，在这种气候下，着点急血压更容易升高。而萝卜有下气的功效，适当喝点白萝卜汁也可以清理内火，不让情绪产生太多波动。
山药：山药是药食同源的食材，含有多种对人体有益的营养素。而且，山药钾含量非常丰富，特别适合高钾低钠的膳食人群食用。
莲藕：藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精、补脑。冬天吃藕，不仅能清热润燥，还能“上下通气”，是顺气佳品。
