这篇文章，是关于日本正宗用餐礼仪的，让你走遍日本都不怕！虽然因为疫情原因，现在无法亲自感受，但是学多一点知识还是不错的，有兴趣的话，不妨看下去...

所长今天就把日本用餐礼仪和注意事项一一告诉大家，错过就可惜了...

江户时期1663年，由于德川幕府的【锁国政策】，隔绝了当时日本与外界的联系，对当时的日本发展造成了不好的影响，却也让日本能在不受外国的干扰下肆意发展其独特的本土文化。而这“食”之道，日本则发展了一套独特的日本料理文化且其中便包含日本餐桌礼仪的形成。

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在你准备正式开始学习如何吃寿司之前，第一步你需要学会的是：拿起电话预约！尤其一些较为高级的日料店，最好还是先预约。

日本高级餐厅为保证食材新鲜度，每天会按照预约人数来准备。如果你预订了座位，但并未前往就餐，你可能仍要为这顿饭付费。

不懂日文无法电话沟通的话，现在网上也有不少旅游网站推出中介预约服务，或者可以提前前往店家去预约。

日本人非常注重诚信，为了吃货以后出行能够吃到美味，千万不要随便爽约哦~

正确的坐法被称为正座，需要双膝并拢跪地，臀部压在根部上。比较轻松的做法有盘腿座和横座。

男性，一般都是盘腿座，即把脚交叉在前面，臀部着地；女性则是横座，就是将双腿少许横向一侧，身体不压住双脚。坐定后，随身包包可放在自己身后。

当然，座位旅客的话无需要像日本人那么端正，只要注意不要坐姿粗鲁就好了！