安徽，这片位于中国东部的古老土地，不仅以其壮丽的山水景色和深厚的文化底蕴吸引着无数游客，还因其丰富多彩的特产而广受赞誉。在游览安徽的名胜古迹，品味其独特的风土人情之余，带上一些当地的土特产回家与亲朋好友分享，无疑是一段旅程中最温馨的回忆。

以下10个是比较有名的土特产代表，你认识几个？（本文仅供阅读交流。不做权威排行。如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。如果你有更好的名菜推荐，欢迎评论区留言哦！）

一、黄山毛峰——绿茶之巅的传奇

黄山毛峰，作为中国十大名茶之一，其历史可追溯到清代光绪年间。这款绿茶以其独特的微卷外形、绿中泛黄的色泽以及清香持久的口感，赢得了无数茶客的青睐。黄山毛峰之所以能在众多绿茶中脱颖而出，得益于黄山独特的自然环境和精湛的制茶工艺。黄山地区气候湿润、云雾缭绕，为茶树生长提供了得天独厚的条件。而制茶师傅们则凭借世代相传的技艺，将每一片茶叶都精心制作，力求呈现最佳的口感和品质。在1959年，黄山毛峰被评选为“中国十大名茶”，并在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖，成为安徽茶叶的骄傲。

二、祁门红茶——香飘四海的“红茶皇后”

祁门红茶，简称祁红，是中国传统工夫红茶中的珍品。这款红茶以其馥郁持久的香气、醇厚的口感以及鲜艳的红汤色，征服了无数茶客的心。祁门红茶的产地位于安徽省祁门县境内，这里山峦起伏、气候湿润、土壤肥沃，为茶树的生长提供了绝佳的环境。祁门红茶的制作工艺讲究精细，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个环节。每一个环节都需要制茶师傅们精心把控，以确保茶叶的品质和口感。祁门红茶在1959年同样被评为“中国十大名茶”，并在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖，成为安徽红茶的典范。

三、宣纸——千年寿纸的传世之作

宣纸，作为中国文房四宝之一，以其质地绵韧、墨韵万变而享有“千年寿纸”的美誉。宣纸的制作历史可追溯到唐代，已有1500余年的历史。宣纸的制作工艺独特而复杂，包括选料、浸泡、蒸煮、漂白、捞纸、压榨、烘干等多个环节。每一个环节都需要制纸师傅们凭借丰富的经验和精湛的技艺来把控。宣纸的原料主要是青檀树皮和稻草等植物纤维，经过长时间的浸泡和蒸煮后，再经过漂白和捞纸等工序制成。宣纸的质地坚韧、细腻而富有弹性，能够很好地吸收墨汁并呈现出丰富的墨韵效果。宣纸不仅在中国书画艺术中占据重要地位，还被广泛应用于书法、绘画、印刷等领域。其制作工艺在2009年被列入国家级非物质文化遗产名录，并在2010年被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。