燕窝作为一种营养全面的滋补美食，深受广大追求养生养颜的朋友喜欢，不过也有一些想要尝试燕窝的新朋友对于燕窝还存在很多疑问，所以处于观望中。

那么今天小编就整理了一些朋友们询问得比较多的问题，统一给大家答疑解惑！

1、燕窝酸究竟是什么呢？

燕窝酸又称为唾液酸，是一组神经氨酸的衍生物，在生物界中是一种普遍存在的物质，广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。此外，燕窝酸还能增强人体免疫力，延年益寿。

2、燕窝只有女性可以吃吗？

当然不是！燕窝性温味平，几乎男女老少都可以放心食用。虽然燕窝对女人的皮肤有很好的改善作用，对于孕妇、产妇也能进行及时的营养补充，但这仅仅是燕窝功效中的一部分而已。中国的男性烟民不少，因此这些抽烟一族的肺总会或多或少地受到些伤害，燕窝的清肺、润肺功能也是十分强大的，对男性也很有益处。

3、燕窝要用什么容器炖煮呢？

建议使用隔水炖盅炖煮哦！因为燕窝中含有大量的蛋白质，除此之外，燕窝还含有一种活性蛋白因子，主要是起到调理人体体质、增强免疫力的作用。如果烹调温度过高，这种活性因子容易因为温度过高而消失，所以炖燕窝时要隔水炖，可以有效防止温度过高而破坏燕窝的营养，保证燕窝的原汁原味。

4、燕窝为什么有的较白，有的较黄，有的较暗？

筑窝的环境、季节会影响燕窝的色泽，有些燕屋的燕窝比较白、有些比较黄，同时燕窝的颜色也受金丝燕所吃食物的影响。不过一般正常自然的燕窝都是象牙白色，太白的要注意，往往是使用了漂白剂，对人体有害。

5、燕窝每天应该吃多少？

吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，每次3-5克，最好每日早晨空腹食用，每天一次或者隔天一次。

好啦，今天就先说到这，朋友们有什么想问的问题也欢迎提问哦！