菜干饭，我家隔三岔五做，简单一煮，又香又软又油润，老公特喜欢。

米饭是我们的主食，它是一种高碳水化合食物，是身体所需热量的主要来源之一，并且米饭所含有的营养，能够让人体快速吸收和消化。我们南方人家家户户，每人每天一日三餐都离不开米饭，看似平平常常，很是低调的米饭，但却是餐桌上的核心，每天做上几道美味可口的小菜，也都是为了多吃几口米饭，吃一碗好的米饭，会让你的用餐质量大大提升。

米饭中也有很多种类，有大米饭，小米饭，糯米饭，黑米饭等等，有人会在米饭中加入红豆，黑豆，黄豆等等豆类食物，做成甜品，也有人会用鸡蛋，猪肉，和各种蔬菜做出鲜美的懒人饭，最多的是用大米煮熟了，配上小菜来吃，可我却最想念小时候奶奶做的菜花干米饭，揭开锅盖的那一刻，香味能飘满整个厨房，馋得我早早拿着碗筷等在那里，好第一个尝到这诱人的美味。

菜花干米饭做起来很简单，那时候家里穷，做一锅这样的米饭就不要再做小菜了，又香又软又油润，老好吃了。前一阵我做了一锅菜花干饭，没想到，老公吃过后，经常叫我做，这几天，我隔三岔五就做一次，饭和菜一锅出，简单又好吃，分享给大家。