导读：

农历的二月十三日，会迎来“九九”的第一天，按照民间人们所编的民谚：“一九二九不出手，三九四九冰上走；数五九，削井口；春打六九头，沿河看垂柳；七九冻河开，八九雁儿来；九九又一九，犁牛遍地走”。进入九九，春耕也就开始了，它代表的是阳气的上升，天气开始回暖了。

九九消寒，从冬至开始，这是一年当中最冷的时间段。那时，人们认为熬过漫漫凛冬，把每九天分为一九，一日一日数着，数到九九八十一天。因为九是极数，九尽春回。到了九九，人们心里满是欢喜，不仅仅意味着柳树发芽，春江水绿，也代表着肚子的温饱。

关于“九九”，俗语还有“九尽扶好阳，四季不闹病”的说法，咋扶阳呢？这个话的意思是，在数九结束的时候，要注意阳气的保护，春天打好了基础，一年四季，减少疾病的发生，所以谓之不闹病。

扶阳，意思就是帮助人体阳气，使人体阳气充足、身体健康，这个说法是民间的常用说法，人的生命本身是一团阳气，也是源自太阳的阳气，只要阳气不散去，那么生命就会不息，但是如果人的阳气受损，就容易引发疾病。

春季容易百病滋生，古人认为就是阳气不足导致的，而“九尽”的时候，是阳气生发的时候，也是最需要阳气的时候，所以在生活中，我们就要“扶阳”。

今年九九的时间是二月十三，随之而来的就是惊蛰，如果阳气被压制，“草木”会延迟萌动，桃花也会推迟开放，那么人也会受到影响，而扶阳最简单的方法除了锻炼，就是饮食。

木耳虽然一年四季都有，但是春耳的品质是最好的，要知道春天百毒滋生，这个时候要吃一些补充营养，同时还可以排毒的食物，那么木耳就是最好的选择之一了。

所需食材：黑木耳、青菜1棵、鸡胸肉半块、植物油、盐、胡椒粉、酱油、鸡粉2克

1、把黑木耳冲洗干净，接着放入到一个碗中进行浸泡，浸泡好之后，把它撕成小块。