博古斯世界烹饪大赛 / Bocuse d'Or

January, 2023

博古斯世界烹饪大赛（Bocuse d'Or），又称 "非官方的厨师世界锦标赛"、“烹饪界的奥林匹克”，不久前在法国里昂成功举办。

主厨Brian Mark Hansen与他的助手Elisabeth Madsen和教练Christian Ebbe一起代表丹麦参加比赛，最终在24个国家的激烈角逐中脱颖而出，抱得博古斯小金人而归！

迄今为止，丹麦已经第三次赢得这项声望极高的比赛。

Bocuse d'Or

2023

每两年，世界各地才华横溢的厨师于一月底齐聚法国里昂，在博古斯世界烹饪大赛上切磋厨艺。经过多年来的发展，这一盛会已被誉为“烹饪界的奥林匹克”。参加博古斯世界烹饪大赛已成为世界顶级厨师的梦想，他们更以参加这样的盛会为自己的最高荣誉。

丹麦队

Denmark

主厨：

BRIAN MARK HANSEN

布莱恩·马克·汉森

助手：

ELISABETH MADSEN

伊丽莎白·马德森

指导：

CHRISTIAN EBBE

克里斯蒂安·埃贝