枣庄皮影，又称灯影，是将灯光打在幕布或兽皮上，而后表现出一个个精彩的小故事。

皮影是一种地道的工艺品。它其实早在2000多年前的西汉就存在了，它的发源地是在中国的陕西，在清代的河北是它的鼎盛时期。据传它是由河北传入枣庄地区，传承至今已有二百年的历史。

枣庄皮影是用驴皮作为原材料，经过相当复杂的八道工序做成的。其制作过程一是选皮，要选择薄厚、软硬适中的驴皮是最好的。

二是制皮，要先将驴放血，然后将皮洗净，去掉，经泡制以后用工具反复刮，直到它变薄变成半透明状就好了。