春节过后，有没有觉得食欲减退，仿佛吃啥都没胃口，大鱼大肉更是想都不要想。

我本来就是一个轻口味的人，更是只想吃一些清淡的小菜，蒸蒸煮煮的，低脂、健康又美味的那种。

前两天，在朋友圈看到一个菜——虾滑粉丝蒸娃娃菜，看着蛮有食欲，立马就馋了！

哈，心动不如行动，自己琢磨着做了一个，发现真的挺不错的，现在分享给大家，做法挺简单的，快去试试吧！

娃娃菜，据说名字取自“baby”大白菜，是大白菜的微型仿真版，只有大白菜的1/4大，所以名字就叫“娃娃菜”。

俗话说，"百菜不如白菜"，我们都知道，白菜的营养很好。别看娃娃菜很小，但它的钾含量却比白菜高很多，是白菜的2倍多，味道非常鲜美。

很多人觉得整天很累，没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因。尤其是很多人，一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。还能促进肠胃蠕动，提高自身抵抗力。

虾滑，口感清淡鲜美，营养更是比肉还好，大人小孩都喜欢吃。

以前，我经常做肉末粉丝蒸娃娃菜，炒过的肉末再蒸，很香，儿子很喜欢。

这次用虾滑代替肉末，不用炒，做法更简单，味道更鲜美。

而且，整个菜造型别致，看着就让人眼前一亮，食欲大增。

下面说下做法，保证你一看就会。

首先，粉丝提前加水泡软。