梁庆刚在《笨人王老大》中的表演非常传神。他通过自然、细腻而又深刻的演技，演绎了农民王老大那令人唏嘘的一生。他那淳朴的性格、憨厚的外形，都为角色增色不少，仿佛他就是专为王老大这个角色而生的。导演郭维对他的表演很满意。所以在上影厂导演赵焕章准备执导《咱们的牛百岁》时，郭维就向赵焕章重点推荐了梁庆刚，来出演其中的男主角牛百岁。结果，正因为梁庆刚的出演，才使得《咱们的牛百岁》更加锦上添花。

1983年，电影《咱们的牛百岁》上映后，引起了巨大反响。全国各地都掀起了“看百岁，学百岁”的热潮。梁庆刚也因出演“牛百岁”，而声名鹊起。这年，他已经41岁了。

直到现在，人们对梁庆刚在影片中的精彩表演，仍是津津乐道。认为他不仅外形上酷似人们心目中的“牛百岁”，而且表演自然鲜活，把一个厚道实在的“庄稼汉”，演绎得惟妙惟肖。

我觉得梁庆刚是一个与昔日上影厂的老演员张雁戏路很像的好演员。他们都属于貌不出众，但演技精湛，并且表演都很朴实无华的演员类型。他们都不靠外形取胜，而靠深厚的生活积累和自然接地气的表演来征服观众。像这种类型的演员，现在实在太少了。

然而令人奇怪的是，同样是因出演《咱们的牛百岁》而走红的演员，王馥荔从那时一直红到现在，而梁庆刚后来却逐渐被年轻观众所淡忘，这是为什么呢？

我觉得其中两个很重要的原因，一个是那时的演员，都不善炒作。全都以本本分分地演好戏，塑造好角色为己任。另外就是在颜值当道的今天，貌不惊人的演员自然抵不过那些“帅哥美女”给观众所带来的视觉感受。