那时候的刘恺威还有还有几分婴儿肥。

而在这部剧中饰演深田公主的人正是刘恺威的前任女友廖碧儿。2000年廖碧儿参选温哥华华裔小姐获得冠军，2001年签约TVB参演的首部电视剧便是《皆大欢喜》。

因为从小在加拿大长大，不懂中文，在香港也没什么朋友的廖碧儿自然就与饰演贴身太监的刘恺威走在了一起。这段恋情随着廖碧儿劈腿陈豪而告终，当时廖碧儿大概没有想到身边的小太监有一天也会大红大紫。

《皆大欢喜》具有765集（古装版322集，时装版443集）的超长剧情，虽然比起史上最长港剧《香港八一至八六》（1321集）来说还有一定的距离，但播出17年以来，它所展现的港民市井生活、跨时空的叙事也着实俘获了观众的芳心。

当时，出演这部剧人员几乎涵盖了大半个香港娱乐圈，例如薛家燕、邵美琪、谢天华、梅小惠、苑琼丹、马浚伟、胡杏儿、林文龙、钟嘉欣、郑中基、汤盈盈、朱咪咪等。

刘恺威的父亲刘丹在这部剧中饰演明宪宗，父子二人一个演皇帝、一个演太监创造了港剧中的一大奇观。