不得不说，一般厨师做的是菜，而林大厨做的却是艺术品。

这也是为什么，他能从一个临时打杂工一跃成为中国顶级厨师——对自己的要求有多高，能达到的水平或许就在哪里。

改变人生，还是先改变自己，就是稍微做一些调整，坚持下去，它是一个量变到质变的过程。

很多人对林大厨的认识源于综艺节目《中餐厅》。

可是大家都知道，真人秀总归是真人秀，他一个厨师不负责搞笑，也不像明星一样在作品宣传期，为什么要来做任劳任怨的“苦力”呢？

更何况，有网友发现他在节目里每天8、9点起床，一直忙到凌晨才休息。

怎么看，用这种方式来秀自己都不太划算。

后来，大家才渐渐明白，他真的不是来秀自己的，向全世界推广中餐才是他的最终目的。

“我的理想就是，希望真的有一天，我们中餐的这种烹饪，或者中餐的连锁店，能够像现在的肯德基麦当劳一样，我们开到巴黎，开到首尔，开到西门町，或者开到南非，全球各地，遍地开花……”