柴九是被婆婆捡回来拉扯大的，因为水灾而导致农地失收，柴九只能离乡别井，流落到无锡。可是他一直受人耻笑，一直活在别人的冷眼中，因此他的心态是仇富的，他痛恨那些看不起他的人，总觉得有天他会让这些笑话过他的人后悔。

为了能够有饭吃，他来到米行寻找工作，与对手竞争起来，连“工资”都可以不要，只求有顿饱饭吃。

他是真正处于社会底层的人，为了往上爬，他可以什么都不顾。

为了报复刻薄的蒋家大少爷蒋必文，他采用了各种各样的手段，这时候的柴九是自大、任性的，完完全全一个市井小人，没有一点男主角的气息，这部戏的吴卓羲或者岳华，一开始更接近男主角的人设。

正是这样的设置，让柴九这个反套路的男主角显得有血有肉。

从市井里的小人物，再到辉煌人生的功成名就，都伴随着他与四奶奶的互相扶持，互相成就。

在沙家帮的人邀请柴九去做三掌柜时，他想都没想就拒绝了：“我柴九这条命是四奶奶捡回来的，她身边太多牛鬼蛇神，她身边真的没有人能帮得上他，我很想留在她身边帮她。”放弃高薪厚职，甘愿留在四奶奶身边做一个伙计。

从人物性格塑造上看，一方面柴九头脑灵活，本性善良，对四奶奶忠心耿耿；另一方面，他有仇必报，绝不手软，性格特征十分鲜明生动。

黎耀祥自己也说过，柴九这个角色是从影以来，最复杂、最丰富、跌宕最多的、人性描写较多的。

“惩恶扬善、善恶有报”是这部剧的价值观，影片结尾宣扬的也是邪不胜正。

比如大奶奶的儿子坏事做尽，最后被大火活活烧死，她自己也只能皈依佛门来摆脱痛苦。

坏人终究不得好下场。

这种价值观在TVB的电视剧里都很普遍，但这部剧在这些价值观之上，又加入了爱国情节和民族正气。