跟风团购了农家走地鸡，想起了《法证先锋Ⅲ》里的一个小剧情，徐子珊与吴卓羲到大排档吃夜宵时，老板给了一个英文菜单，打火锅的食材里就有一道“chicken go”，两个人在老板的提示下，才弄明白这鸡是有经过运动的，那菜单里面还有许多很搞笑的，老板独创的菜单。以前的TVB剧充满了市井风情，都市生活的各种现实场景，这也是我们这一代甚爱港剧的原因之一。扯远了，回到我们用走地鸡做的一道家常菜——酱油焖鸡，这是一整只鸡，我尝试着用剪刀分解开，用了鸡腿、鸡翅做的焖鸡。

【食材】鸡腿2个与鸡翅2个（约500g）、生抽2汤匙、料酒1汤匙、姜1小块、辣椒2个、葱1小把、玉米油1汤匙、开水适量、盐少许

【做法】

1. 鸡腿、鸡翅剁成鸡块，洗净。