凡人歌|都说冰糖葫芦儿酸

作者 崔洪国

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。糖葫芦好看它竹签儿串，象征幸福和团圆。把幸福和团圆串成串，没有愁来没有烦。”这首《冰糖葫芦》在上个世纪九十年代流行的时候，我已经长大，在烟台读大学了。但是歌词还是具有了穿透时空的感染力，时不时会把我带回到童年对冰糖葫芦的记忆中去。直到如今，一听到这首歌，我就会看到在街头巷尾，在乡村集市和城市公园，在瑟瑟寒风中站立着卖冰糖葫芦的那些生意人。

儿时卖冰糖葫芦的和那些走街串巷的货郎一样，也是推着冰糖葫芦摊一个村一个村的售卖。卖冰糖葫芦的与其他生意人不一样，很少能听到他们叫卖。在村子里，远远看见一辆车子上从上到下插满了一根一根的冰糖葫芦，伙伴们相互一呼应，冰糖葫芦小摊和车子前就围满人了。那时冰糖葫芦对我们来说都是奢侈品，围着冰糖葫芦摊，叽叽喳喳闹嚷得多，馋得流口水，买的少。一会有村里长辈经过了，看着那一张张冻得发红，稚气未脱的脸，赶紧停下买上两根，给靠近的孩子。一帮孩子，一人一个冰糖葫芦，虽然分不得一人一根，一人一个也够解馋了，所以对那时冰糖葫芦的味道印象特别深刻。

后来，冰糖葫芦作为一种乡愁的滋味跟着我走遍了很多地方，在曾经学习、工作过的烟台、滨州沾化和如今的济南，经常会与那些卖冰糖葫芦的擦肩而过。冰糖葫芦作为一种很亲民的大众消费品，似乎无所不在。随便你走到哪条街巷，哪个公园，哪个节会，碰到最多的一定是卖冰糖葫芦的。当年在沾化工作那会，女儿小，周末会带女儿到滨州蒲湖公园去玩，每次都会见到公园门口卖冰糖葫芦的摊子，每次也都会给女儿买一根，一家人一边走着一边吃，有时吃得女儿的嘴上沾满糖饴。如今留存的照片中，还有女儿嘴角沾着糖饴，笑容灿烂的样子。想想那时日子虽然清苦，但也是和那冰糖葫芦一样，充满了酸和甜，充满了幸福和团圆。那种感觉如影随形的伴着我们一家人到了省城济南，现在想来都是满满的温情和温暖。

在泉城济南的趵突泉、大明湖和千佛山，每天你都会看到那些卖冰糖葫芦的人们。这些地方都是人流聚集区，冰糖葫芦卖得快。如今的冰糖葫芦样式和花色也多，大大小小的都有，用的山楂有红色的、紫色的，还有黄色的，看着五颜六色，琳琅满目。在做工上也更加精美，糖饴也厚，每串都亮晶晶的，不用入口，看着就让人垂涎欲滴。虽然价格比童年时的冰糖葫芦高了不少，但相比其他商品，还是大众消费。所以不管是在集市，还是在公园，父母都舍得给孩子买根冰糖葫芦，或者买杯冰糖雪梨，边走边吃边喝，那感觉也是蛮地道蛮济南的。过年过节赶集逛庙会，买一根冰糖葫芦，在人群中挤来挤去，才更有生活的酸与甜，更有家人幸福和团圆的代入感。所以回到家，能够念想得住的，还是吃着冰糖葫芦，嘴角沾满糖饴，开心开怀大笑的那种感觉。

不久前，小区楼下超市前也多了一个卖冰糖葫芦的，是一位中年妇女。下班回家的时候，我好几次看她在超市门前的台阶上，招徕着从超市和小区进出的人们。生活不易，卖冰糖葫芦也是生活和生计所需。每次在街上看见那些卖冰糖葫芦的人们，我都会想到他们如何精心的把一个一个山楂串在竹签上，把做好的糖饴涂上，冰糖葫芦就那样做出来了。有时孩子站在身边，眼睛望着那些晶莹剔透的糖葫芦，想要又说不出口，真是一种让人说不出的滋味。那样的时刻，不管卖不卖，先拿一根做好的冰糖葫芦塞在孩子手里，他们是糖葫芦酸甜的第一品尝者。然后，再推上小车，行进在城市和乡村的街巷路口，公园集市，看着一根一根的糖葫芦被买走，那些大人孩子一边走着，一边吃着，一边说笑着，那时的内心更多是酸中的甜了。自己妙手把酸做成甜，丰盈了无数家庭的幸福和团圆，还有什么比这更加幸福的事情呢！

图片来自网络！

崔洪国，中国散文学会会员，山东省作家协会会员。

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