福建省共有10个5A 级旅游景区。以下是这些景区的详细介绍：

1. 厦门市鼓浪屿风景名胜区：位于福建省厦门市，与厦门市区隔海相望，是世界文化遗产，素有“海上花园”之称。岛上存有19世纪末至20世纪上半叶建造的各式建筑1000余座，建筑形式多样，被誉为“万国建筑的汇集地”。岛上的音乐文化积淀和文化艺术氛围铸就了岛屿“钢琴之岛”“音乐之岛”的称号，建成了“国内首家、世界一流”的钢琴博物馆和“国内唯一、世界最大”的风琴博物馆。鼓浪屿还有日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石等景点。

2. 泉州市清源山景区：位于福建省泉州市，是泉州十八景之一。整座山最大的亮点就是老子的雕像，是全国现存最大、艺术价值最高、年代最久的道教石雕。清源山风景区主要由清源山、九日山、灵山三大片区组成，景区融石刻石雕、海交、宗教、建筑等历史文化与奇石、泉瀑、山林自然景观于一山。

3. 南平市武夷山风景名胜区：位于南平武夷山市，是福建省最大的自然保护区，素有“八闽第一胜境”“奇秀甲东南”的美誉，是世界文化与自然遗产双重遗产。武夷山的主要景点有天游峰、九曲溪、大红袍景区、水帘洞等。

4. 宁德市福鼎太姥山旅游区：位于宁德福鼎市，山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景，与武夷、雁荡并称为闽粤三大名山。

5. 三明市泰宁风景旅游区：位于三明市泰宁县，由石网、大金湖、八仙崖、金铙山四个园区和泰宁古城游览区组成。

6. 福州市三坊七巷景区：位于福建省福州市，是中国都市为数不多的里坊制度活化石。林则徐、沈葆桢、严复、冰心等重要人物皆出自于此。

7. 福建省土楼（永定·南靖）旅游景区：分为龙岩市永定土楼和漳州市南靖土楼景区两大部分，是世界文化遗产，被戏称为中国古建筑的一朵奇葩。

8. 龙岩市古田旅游景区：位于龙岩市上杭县古田镇，1929年12月底，被誉为中国革命里程碑的古田会议在这里召开，是全国十大优秀爱国主义教育基地，全国红色旅游经典景区。

9. 宁德市白水洋-鸳鸯溪旅游区：位于宁德市屏南县，被誉为“奇特景观”“天下绝景，宇宙之谜”。拥有世界唯一的“浅水广场”，其平坦的河床长约2公里。

10. 福建省莆田市湄洲岛妈祖文化旅游景区：位于莆田市湄洲岛，是妈祖的故乡和成神地，素有“南国蓬莱”的美称。她是华人中最早的民间偶像，在全世界拥有3亿多粉丝。