来源：【新黄河】

新黄河记者：曲珈熠

8月7日，迎来2024年的立秋节气，“秋天第一杯奶茶”的词条如约登上热搜。从奶茶到咖啡，年轻人的朋友圈被各类饮品刷屏，不少品牌方在前期就做好了活动预热，准备在这一天收割一波“0成本广告”。如今，互送奶茶成为年轻人社交的新方式，记者走访发现，不少奶茶店出现爆单的情况。为了应对一年一度的“秋奶”，不少品牌推出限时活动，立秋当天也被网友戏称为“奶茶界的双十一”。据美团团购数据显示，立秋当天14:00全国奶茶消费达到瞬时高峰，奶茶团购订单量较去年同期增长156%。三分糖、不另加糖类需求明显增加，饮品消费健康化趋势显著。

朋友圈被各类奶茶、咖啡刷屏

#秋天第一杯奶茶#梗四年不过时

8月7日，迎来2024年立秋节气，#秋天第一杯奶茶#的词条也如约登上热搜。据微博平台实时监测，讨论量上午9时达到峰值，微博话题阅读量高达44.7亿，讨论量314.9万。不少网友感慨，“这个梗竟然四年不过时，而且还出现‘人传人’的现象。”据了解，“秋天第一杯奶茶”第一次成为网络热梗可以追溯到2020年，因网友互秀恩爱而火出圈，之后很多网友跟风给自己喜欢的人在立秋当天发红包买奶茶，之后每年的立秋在社交平台晒奶茶成为当日的主要话题。

“从早上上班开始，我的朋友圈就有人开始秀秋天的第一杯奶茶、第一杯咖啡，今天在朋友圈认识了很多奶茶和咖啡品牌。”市民王敏(化名)告诉记者，“现在已经很少有情侣在朋友圈晒互送奶茶，多数都是网友给自己想喝奶茶找个借口罢了，今天同事们也约着一起团购奶茶喝，还蛮有意思的。”

记者检索相关词条发现，还有不少网络博主推出了不同奶茶品牌的低卡饮品点单攻略，选择哪个品牌的哪种搭配，对于不少奶茶热衷者来说有种开盲盒的刺激感，受到众多网友的关注。

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饮品店爆单，立秋当天互送奶茶成为年轻人社交新方式

“尽管网上都说立秋奶茶是烂梗，但看朋友们都发朋友圈，自己也忍不住跟风。”市民刘立(化名)表示，自己中午和对象聊到“秋天第一杯奶茶”的梗，就顺手给对方点了一杯外卖。“他们办公室有5个人，只给她点一杯别人会觉得秀恩爱，我就一次点了5杯，同屋的同事可以一起分着喝。”奶茶对于年轻人群体来说不再只是饮品，“请客喝奶茶”逐渐成了常见的社交方式。

受访者提供

8月7日中午，记者探访了一家咖啡连锁店，店里只有两位工作人员，现场消费者已排成长队。工作人员除了制作饮品，还在忙着处理外卖订单，取单处的咖啡订单排成了两排，等待外卖员取餐。工作人员表示，“从早上开始就没闲下来，订单量相较平时可以说是爆单了，忙到没有时间去看后台数据。”

写字楼内的一家咖啡连锁品牌店前不少年轻人排队取餐

记者了解到，为了应对立秋当天的爆单情况，不少饮品品牌提前做出了预案，有奶茶店的工作人员爆料，立秋当天成了奶茶店员工的“噩梦”，肯定逃不过加班。“老板在3天前就在群里下通知，要求7号当天不能休假，奶茶小料要提前加量准备。当天要避免因爆单产生负面情绪而导致顾客投诉，这一天也是门店冲业绩的好机会。”

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立夏吃凉面、过年吃水饺。立秋喝奶茶、咖啡在年轻人中间也逐渐成为一种节日习俗。朋友之间隔空点上一杯互相慰问，同事之间闲暇之余也成了“奶茶搭子”，还有网友晒出“秋天第一杯奶茶，Boss给的”。立秋喝奶茶逐渐成为年轻人的一种新的消费习惯。

多家奶茶品牌提前做活动

立秋当天被网友戏称为“奶茶界的双十一”

记者发现，为了迎合#秋天第一杯奶茶#的热梗，喜茶、蜜雪冰城等奶茶饮品推出了买一赠一、享受免单的折扣活动。值得一提的是，外卖平台也参与助力。立秋当天登录饿了么平台搜索“立秋免单”，在9点、13点、18点三个时间段前2万名下单秋天的第一杯奶茶都可获得免单。而美团外卖推出饮品满减券等优惠活动的同时，还调整用券规则，消费者自己点或者帮他人点都可用券，可以与“奶茶搭子”共享优惠。

据美团团购数据显示，立秋当天14:00全国奶茶消费达到瞬时高峰，奶茶团购订单量较去年同期增长156%。其中，热销品牌分别是蜜雪冰城、沪上阿姨鲜果茶、霸王茶姬、茶百道、益禾堂。消费品类上，柠檬水成为今年的“人气王”，清爽的口感和接地气的价格受到商家和消费者的喜爱。珍珠奶茶和中式鲜奶茶位列其后，成为下单量最多的奶茶秒提单品。三分糖、不另加糖类需求明显增加，饮品消费健康化趋势显著。

为了应对“奶茶界的双十一”，各品牌除了提前备足库存，也做好通宵达旦的准备。茶百道品牌负责人表示，为应对今年“秋奶”，近4000家门店提前营业1到2个小时，提前备足物料及门店产能，同时增加了近600家24小时营业门店。

摄影：曲珈熠 校对：高新 编辑：刘梅梅

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