30.5厘米左右。

1英寸等于2.54厘米，由此可计算出8寸蛋糕是20.3厘米；10寸大概是25.4厘米，而12寸蛋糕则大概在30.5厘米左右，笼统地说，8寸，也就是20厘米；10寸：25厘米；12寸：30厘米。

12寸就是蛋糕底面直径29.4厘米，大概够8到15个人吃。蛋糕尺寸中的寸，指的是英寸。一般蛋糕是按蛋糕坯算尺寸的，如果是成品的蛋糕，直径就会根据品种不同相应增加，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等周围不做装饰的蛋糕，直径不增加，或只增加少许，鲜奶蛋糕，黑森林等需要表面装饰的直径会有1~3厘米的增加，甚至更多。

不管是寸还是英寸，都是针对蛋糕的直径来讲的，因为蛋糕的高度基本都是一样的，大概是6厘米左右高度， 12寸是多少厘米实际上指的也就是直径大小。按照1英寸=2.54厘米计算，12英寸（也就是12寸）的长度大概是30厘米。

扩展资料：常见的其他尺寸蛋糕的直径对照表

8英寸≈20cm

10英寸≈25cm

12英寸≈30cm

14英寸≈35cm

16英寸≈40cm