口碑最好的三种锅：

1. 山田工业的拓打铁锅：全日本唯一坚持手工拓打的铁锅，是中华料理大厨及发烧友的选择。

2. KIWAME极：中华锅品牌中的首屈一指，尤其River Light系列。

3. 南部铁器的铸铁锅：经过800度~1000度的炭烧，使铁的表面充分酸化形成酸化铁，被称为酸化皮膜，铁和水不直接接触，也能产生人体所需要的铁分。铁锅耐高热、导热快又均匀，做出来的菜不会有部分烧焦、部分不熟的现象。

日本珍珠铁锅质量很好：锅体没有传统铁锅的笨重，轻盈的锅体让颠锅翻炒毫无压力，使得做菜都是一种享受，一种乐趣。

日本珍珠铁锅也被称为日本铸铁锅，是一种优质的烹饪器具，因其特殊的珍珠质感而备受推崇。以下是口碑比较好的三种日本珍珠铁锅：

1. Staub （斯陶宝）：Staub是一家享有盛誉的法国品牌，生产高品质的铸铁锅具。其珍珠铁锅采用传统工艺制作，具有出色的传热性能和保温效果，锅面光滑细腻，易于清洁。Staub的珍珠铁锅耐用且适合各种烹饪方法。

2. Le Creuset （乐锅）：Le Creuset是另一家来自法国的知名品牌，生产的珍珠铁锅深受厨师和家庭厨房的喜爱。它有着优雅的外观设计，可供选择的颜色也非常丰富，适应各种厨房风格。Le Creuset的珍珠铁锅均匀散热，保温性能出色，适用于慢炖、烤炉和煎炒等多种烹饪需求。

3. Lodge （罗奇）：Lodge是一家美国品牌，也是铸铁锅的知名制造商。虽然不是来自日本，但Lodge生产的铸铁锅质量可靠，价格相对较为亲民。它的珍珠铁锅也备受好评，拥有坚固耐用的特点，适合各种烹饪方式。

以上三种品牌的珍珠铁锅都有良好的口碑和使用体验，选择其中之一将会是不错的选择，具体以个人喜好、预算和需求为准。不过，请注意，使用铸铁锅需要进行一些特殊的保养和使用方法，例如季节涂油、避免水分接触等，以保证使用寿命和性能。