1.准备食材:米饭600克、花生油40克、火腿肠丁70克、黄瓜丁80克、泡发木耳25克、葱花10克、盐1克、鸡蛋1个。

2.锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入火腿丁炒至变色。

3.加入葱花炒香。

5.加入米饭翻炒均匀。

6.把米饭铲到锅边，中间打入鸡蛋。

7.把鸡蛋炒熟，铲碎后加入盐同米饭一起翻炒均匀。

8.加入黄瓜丁、木耳翻炒均匀即可

材料

油，鸡蛋，青椒，黄瓜，香肠，胡萝卜，腐，米饭

做法

1.锅中放油，先炒鸡蛋，2.然后把切好的丁都放入翻炒，把剩米饭到入，炒啊炒，3.最后放盐出锅

材料

隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）

做法

1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。