骆驼蜘蛛，是一种杂食动物。吃昆虫、蜥蜴或者小鸟，可以吞食比自己体积大三倍的物体，但是如果使用不慎的话，会造成哽咽死亡。骆驼蜘蛛除非被侵犯，否则不会攻击人类，当他们选择迎战时，会利用可怕的大鄂用力一咬。看起来很可怕，但是不具备毒性。只是他的嘴巴很大，可以张开到身体1/3的宽度，被他咬一口也绝不是什么好玩的事，有较强的攻击性。

骆驼蜘蛛食用猎物时，会将猎物咬成小片，再吸食汁液。有时人们会遇到骆驼蜘蛛，是因为它们夜晚会被亮光吸引，因此会闯入帐篷或是在火堆旁游走。通常不攻击人类，但是触角可以渗透到人的皮肤，造成痛苦的皮肤瘙痒。