当楼上往下扔东西时，你可以采取以下几种方式来告知：

与楼上的业主沟通，或者向小区物业管理的工作人员反映问题，让物业工作人员进行处理。

在楼下贴一个贴条，写清楚不能随地乱扔垃圾等信息。

送楼上业主一些小礼物，让对方不好意思再扔垃圾。

收集楼上业主扔垃圾的证据，然后向有关部门反应情况。

通过媒体曝光，让媒体的工作人员来协调这些问题。

如果物业也无法解决问题，可以尝试使用12110加区号发信息报警。

请注意，以上方法都需要在保证自己安全的前提下进行，避免因为沟通或行动不当而引发不必要的纠纷。

可以写一个告示贴到他的门上，或者请物业公司帮忙上门协调，随便往下扔东西是不对的。