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川味香肠调料和麻辣味的区别(四川香肠料哪个牌子好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-05-21 12:56:07作者:YD166手机阅读>>

川味香肠调料和麻辣味的区别,四川香肠料哪个牌子好(1)

川味香肠调料的配方一般是:

以20斤猪肉为例

辣椒粉 200g

鸡精 4勺

味精 120g

五香粉 6勺

花椒粉 100g

盐 500g

白酒 200ml

麻辣味的香肠调料的比例就是在上面调料比例的基础上加花椒粉50克和辣椒粉100克,以突出其麻辣的味道

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