用料

南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

材料：

南瓜1个、土豆1个、胡萝卜1根、红薯1个、大蒜2颗、大葱1段、盐1勺。

步骤：

1、把红薯、胡萝卜、土豆切块。

2、南瓜挖干净切块，大蒜、葱切段。

3、把南瓜、土豆、红薯、蒜、葱用油先炒一下。

4、加水炖。

5、最后加点盐就可以出锅了。