水熬和油熬两种。
但是，一般为了减少成本都会选择水熬。
方法与红烧肉熬糖一个做法。
锅里放一定量的水（靠自己的经验），加入白糖，用最小的火慢慢熬，边熬边搅动，防止糊了。
熬到起泡了，在变大泡前把串号的水果放进去滚一下立马拿出来，晾干，就好了。
泡变大了，糖色就变深褐色了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-22 06:04:22作者：YD166手机阅读>>
水熬和油熬两种。
但是，一般为了减少成本都会选择水熬。
方法与红烧肉熬糖一个做法。
锅里放一定量的水（靠自己的经验），加入白糖，用最小的火慢慢熬，边熬边搅动，防止糊了。
熬到起泡了，在变大泡前把串号的水果放进去滚一下立马拿出来，晾干，就好了。
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