一，标准比较高。

二，铁路公司对伙食的标准有明文规定，中午不少于四菜一汤或六菜一汤。晚上标准更高。

三，铁路是国有巨型企业，伙食好，待遇好是比较出名的。

铁道部要求要保证旅客列车有两元以下矿泉水，15元以下盒饭等供应，企业不得断供。对此，铁路部门有关人士向记者介绍，目前普通列车，动车组及高铁上都有15元以上的盒饭供应。比如目前京沪高铁上配餐有三个标准，分别是15，34，15，15元，包括两荤一素。荤素中有个肉多，一个肉少，比如鱼香茄子和肉末茄子蛋。

比较受到旅客欢迎的还是30元的套餐