在食堂吃久了就会想要给自己开个小灶，哪怕是煮一碗粥，社会上流传一句话叫做大锅饭，小锅菜，这次说一大锅饭闷在一起，那个饭香会很浓，而小锅菜需要一点点吵，那样的话，吵起来油盐酱醋也会搭配的很合理，所以我们偶尔也会在宿舍里给自己煮个粥，犒劳一下自己，宿舍里用小锅煮粥。大约需要半个小时至一个小时就可以了了，因为你煮的量不多

20到40分钟。 浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：

a、熬起粥来节省时间；

b、搅动时会顺着一个方向转；

c、熬出的粥酥、口感好。 开水下锅，开水下锅不会有糊锅底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 点油，煮粥时放入少许食用油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。