关于上海飞迪拜EY867航班的退票手续费问题，具体扣费标准会因退票时间、舱位等级以及航空公司的规定而有所不同。以下是根据参考文章提供的信息，对退票手续费扣取情况的详细分析：

退票时间：

如果在飞机起飞前7天以上办理退票，手续费通常在5%到30%之间，且购买的舱位等级越高，手续费越少。

如果在飞机起飞前48小时到7天时间内办理退票，手续费在5%到40%之间，舱位等级越高，手续费越少。

如果在飞机起飞前4小时到72小时内办理退票，手续费在5%到70%之间，舱位等级越高，手续费越少。

如果因为某些原因没有赶上飞机，飞机起飞后再办理退票手续，手续费通常较高，一般在10%到90%之间，舱位等级越高，手续费会稍微少一点。

舱位等级：

头等舱、经济舱全价票退票手续费通常较低，如收取票价的5%退票费。

折扣舱位如9-8折退票手续费稍高，如收取票价10%的退票费。

更低折扣的舱位如7.5-5.5折退票手续费更高，可能达到票价的20%。

某些特价机票可能不支持退票。

特殊情况：

如果退票是由于航班自身的原因，如恶劣天气、飞机故障等，通常不会收取手续费，可以全额退款。

请注意，以上数据和信息是基于参考文章的一般性描述，并且具体的退票手续费还需要根据EY航空公司的具体规定来确定。因此，如果您需要办理退票手续，建议您直接联系EY航空公司的客服部门或访问其官方网站，以获取最准确和最新的退票手续费信息。

归纳：退票手续费的具体金额取决于退票时间、舱位等级以及航空公司的规定。为了获得最准确的信息，建议您直接联系EY航空公司进行咨询。

不超过24小时百分之二十。超过百分之四十