液相色谱仪和气相色谱仪是现代分析化学中常用的仪器，具有广泛的应用前景。
液相色谱仪（HPLC）的应用前景：
1. 生物医药领域：在生物药物的质量控制、药物代谢研究、新药开发和评价等方面具有重要的应用，可以对复杂的生物样品进行分离和定量分析。
2. 环境监测：可以对水、大气和土壤中的有机污染物、重金属等进行分离和定量，有助于监测环境污染物的来源和变化趋势。
3. 食品安全：可以进行食品中的添加剂、农药残留、重金属等有害物质的快速检测和定量，有助于保障食品安全。
4. 药物分析：可以对药物及其代谢物进行分离和定量，用于药物的质量控制、药代动力学研究、生物转化研究等。
5. 化学分析：可以对各类化合物进行分离和定量分析，广泛应用于化学分析领域，如有机合成反应监测、天然产物分离纯化等。
气相色谱仪（GC）的应用前景：
1. 石油化工行业：可以对原油、石油产品和石化产品中的各种组分进行分离和定量，用于石油产品质量控制、石化工艺优化等。
2. 环境监测：可以对大气、水和土壤中的挥发性有机物（VOCs）、多环芳烃（PAHs）等进行分离和定量，有助于监测环境污染物的来源和变化趋势。
3. 食品分析：可以对食品中的香味成分、食品添加剂等进行分离和定量，用于食品质量控制和食品的特征鉴定。
4. 药物分析：可以对药物中的有机成分进行分离和定量，广泛应用于药物研发、药物质量控制等方面。
5. 环境恶劣条件下的分析：由于气相色谱分析的条件较为宽松，可以在高温、高压以及其他较为恶劣的环境情况下进行分析。
综上所述，液相色谱仪和气相色谱仪具有广泛的应用前景，涵盖了生物医药、环境监测、食品安全、化学分析、药物分析等多个领域。

现在农产品检验检测随着农产品安全的不断加强，业务量不断增加，液相色谱仪和气相色谱仪应用前景不错。