
卖炸鸡比较好。
因为炸鸡是夜市的招牌小吃之一,大多数人的胃口都比较能接受。
而且炸鸡可以根据自己的口味添加各种香料,做出自己的特色味道,吸引更多的顾客。
此外,炸鸡的原材料成本也比较低,毛利空间较大。
如果想要增加销售额,可以考虑推出一些新品味道,如香辣口味、酸甜口味等。
同时,提供优质的服务和环境也能吸引更多的消费者。
炒饭类的小吃比较好。
因为炒饭类小吃口味多样,配料可根据顾客的要求进行调整,能够吸引更多的顾客。
而且制作相对简单,能够快速出餐,降低顾客等待的时间,提高顾客的满意度。
另外,可以考虑把小吃和饮品结合起来出售,增加销售额。
同时,选择人流量大的地段进行销售,做好卫生防疫工作,提高产品质量和服务品质,让顾客感到安心和满意,这样小吃销售会更好。
