咸味核桃是一种美味的零食，制作方法简单，仅需几个步骤。您可以尝试以下方法制作咸味核桃：

所需材料：

1. 核桃：适量，根据您的需求准备。

2. 盐：适量，建议使用无味的精盐。

3. 水：适量。

制作步骤：

1. 将核桃放在大碗中，倒入足够的水覆盖核桃。轻轻揉搓核桃，以去除核桃表面的灰尘和其他杂质。然后，将核桃捞出，沥干水分。

2. 将沥*核桃放入锅中，加入足够的水，使水能覆盖核桃。中火煮核桃约5分钟，以便去除核桃的涩味。

3. 煮好的核桃捞出，沥干水分。然后将核桃摊开晾干，确保核桃表面没有任何水分。

4. 在锅中加入适量的盐，中火加热，翻炒盐粒，使其均匀受热。当盐稍微变黄时，将核桃倒入锅中，与盐一起翻炒。

5. 不断翻炒核桃和盐，确保核桃表面均匀裹上盐。这时，您可以尝试核桃的味道，根据自己的口味添加更多的盐。

6. 持续翻炒核桃，直到盐粒融化，核桃表面出现盐霜。这时，可以将核桃舀出，让其完全冷却。

7. 冷却后的核桃放入密封容器内保存。在食用前，用手轻轻摇晃容器，使核桃表面盐粒分布更均匀。

这些咸味核桃可以作为零食或者烹饪配料，增加菜肴的口感和风味。请尝试并享受这道美味的小吃吧！