你好，要关闭原版生物，您可以使用以下步骤：

1. 打开Minecraft游戏并进入"游戏设置"。

2. 点击"实验性游戏"选项卡，将其打开。

3. 在"实验性游戏"选项卡下，找到"生成"选项。

4. 将"生成"选项下的"生物群系"设置为"空"。

5. 点击"完成"保存设置。

这样，原版生物就会被关闭，您可以使用essential插件生成自己的生物。请注意，这可能会影响游戏的平衡和难度。

打开插件主页，找到开关，点击进入，找到原版生物，点击关闭就可以了