1、炒货干货食品店：

这一类有很多是与超市相冲突的，但是也有差异化，比如糖炒栗子，超市一般都没有。还比如糖葫芦，超市也极少有。至于干果、炒货、果肉制品等，大部分也要有好的渠道才行，甚至有的店可以进行现场炒制，那就再好不过了。

2、果汁饮料店：

近些年来健康美味成为果汁吸引消费者的主因。果汁沙拉解渴，消暑，健康，营养，价廉，符合现代人的消费理念，也是在商业区，商场里顾客较好的休息方式，潜力巨大。

3、小吃摊：

小吃摊不论在哪都能吸引很多人，而乡镇地区的超市门口人流量又是最大的，这两者双剑合璧，赚钱空间自然不用多说。产品无需过多，主要是要做有特色的小吃产品。卖炸鸡、麻辣烫、肉夹馍等小吃都很不错。

4、水果摊：

乡镇地区的超市条件不够，一般不太卖容易坏的水果，但是不管是谁都对水果有极大的需求，而且乡镇地区的人也都习惯逛完超市后顺便买水果，摆水果摊是非常赚钱的。

5、散装零食专卖店：

大型连锁超市卖的零食一般都是整包装的，即使有散卖零食，也多为面包、糖果等。散装零食专卖店不仅种类多，而且量也可以自由选择，是非常受欢迎的

在超市门口的话，摆个特色小吃摊儿生意一定很火爆，毕竟转了半天商场以后就会又累又饿。