1、调节灶具的火力大小，可以通过旋钮的旋钮来调节。逆时针旋转旋钮到90°时，此时灶具的火力最大，继续逆时针旋转旋钮时，火力由最大逐渐减小，当旋钮到最大角度时候，此时火力最小。

2、如果通过旋钮的调节，依然调不小，燃气灶调节火力，还可以调节以下几个地方：一是燃气灶下面风门，再一个是燃气总阀；还有就是再换喷嘴，可以找专业人员更换嘴孔大一点的喷嘴，这样火力就会相对大点

个是由于压强不同造成的， 使用不同的气，对气灶的要求就不同，所以不要盲目使用不配套的气灶，不然会发生危险，下面是气灶的选购技巧：

一、气源类型

首先要清楚自己家里所使用的气源，这是首要的，为什么呢？因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的，原理不同。不要辛辛苦苦花了钱买回家。

消费者应注意包装箱上的标记，按照家中所使用的气种选择。农村家庭多数使用液化气，城市主要为天燃气。在购买时一定要问清楚。

二、安全因素

市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多，如何能买到安全系数高，且品质耐用的燃气灶，是市民最为关心的问题。劣质的燃气灶在使用中常常会出现打火器卡死或失灵，脱火、黄焰(冒黑烟或红火)、回火、传火不良、火焰不均匀、小火熄火等现象，同时还埋下了安全隐患。

但是，我们一般人对燃气灶没有更多的了解，所以只能是认品牌，因为品牌代表了实力，越好的品牌，他的产品安全性越可靠。