chocolate，巧克力的几种类型：

1、White chocolate: 白巧克力。白巧克力是所有巧克力里面最甜的，也是最容易长膘的。它和其他巧克力相比非常特别，因为它里面完全不含可可粉，只含可可脂；所以它的巧克力原味最淡。但它用来做甜点真的很有观赏价值。

2、Milk chocolate: 牛奶巧克力。这是最符合大众口味的一种巧克力了，里面除了糖（sugar）和可可（cocoa）还加入了相当多的牛奶（milk）。牛奶巧克力中的可可含量相对较低，可可含量越低的巧克力越甜，通常来讲也越容易长膘。

3、Dark chocolate: 黑巧克力。黑巧克力的名字 dark chocolate 直译过来是“颜色深的巧克力”，它也被称作 black chocolate，虽然它并不是黑色。