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黄豆酱焖茄子是怎么做的(黄豆酱焖茄子的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-16 16:10:15作者:YD166手机阅读>>

黄豆酱焖茄子是怎么做的,黄豆酱焖茄子的做法(1)

食材:茄子1个,油适量,黄豆酱2勺,糖6克

做法:

1、茄子去根蒂洗净,切丝

2、炒锅烧热放底油,待油温微热转小火,放少许盐,排入茄子煎至表皮变色起皱,翻面,煎到茄子断生变软。

3、放入黄豆酱、少许糖,加少量水烧开,转小火上盖焖10分钟左右。焖到茄子熟烂装盘即可。

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