超时顾客取消订单如果是

骑手的原因，在未超时的时候客户退单那就算客户的问题，这样只能美团负责。如果是骑手的车坏耽误了时间，超时这算骑手的。

如果是商家接单了，超过预计配送到达的时间还没发货，就是店家赔付。而如果是商家及时把订单发给了配送员，由于是配送员的原因导致延时就是由配送员赔付。如果配送员拒付，就是美团外卖先行赔付，后在配送员的账户里扣除。

超时顾客是可以取消订单的，无需承担责任。