原料：

豆腐1块

盐适量

臭豆腐汁2勺

生抽适量

水适量

食用油适量

蒜半头

小米辣2个

香葱2根

芝麻适量

花椒面适量

辣椒面适量

五香粉适量

红油2勺

做法：

1

豆腐一块，切成片，

2

烧锅水一勺盐，放入豆腐淖水，

3

捞出放凉水，再用厨房纸吸干水分，

4

蒜、香葱、小米辣切碎备用，

5

油温六成热，放入豆腐，

6

炸至金黄捞出控油，

7

料汁:芝麻、花椒面、辣椒面、葱花、五香粉、蒜蓉酱、红油、臭豆腐、臭豆腐汁、生抽、水，

8

将豆腐用叉子扎眼，

9

浇上料汁就可以吃了

原料：老豆腐、香菜、洋葱碎、蒜末、糖，、臭豆腐四块、老醋、烧烤料、孜然粒、芝麻粒。

做法步骤：

第1步、豆腐切后片，下油锅炸成外酥里嫩的效果捞出备用

第2步、把 臭豆腐块儿 加点臭豆腐汤放容器里搅拌至无颗粒的浓稠一点的汁水状态，然后把 糖，烧烤料（买现成的），蒜末，芝麻粒，孜然粒，辣椒粉看个人口味选择性添加，放入另一个碗中，淋热油搅拌均匀，加入之前调好的臭豆腐汤，加香菜，洋葱碎搅拌均匀

第3步、把炸好的大豆腐装盘，淋上汤汁就可以享用啦。最后一定别忘了加一些老醋/陈醋 进去，味道一下子就会升华很多哦。