螃蟹主要吃蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹膏、蟹肉等。

吃蟹是讲究慢工出细活，吃蟹腿蟹钳时可以用小签子挑着吃；吃蟹黄和蟹膏时需掀开蟹壳，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹黄蟹膏挤出来食用；最后就是吃蟹肉，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口

吃螃蟹一般能吃到螃蟹的躯干，螃蟹的腿和螃蟹的钳子，肢体等等，这些部位都是有肉的，所以我们只吃有肉的部位，至于没有肉的部位，我们不会去碰，比如说螃蟹的蟹盖子