
是因为冷冻牛肉比较松散,所以煮后特别软。冷冻牛肉由于水分子的膨胀形成冰晶,冰晶把肉纤维的间隙撑大,会导致冷冻牛肉比较松散,高温烹煮后特别软烂
不是好的牛肉或者是合成
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-27 00:38:48作者:YD166手机阅读>>

是因为冷冻牛肉比较松散,所以煮后特别软。冷冻牛肉由于水分子的膨胀形成冰晶,冰晶把肉纤维的间隙撑大,会导致冷冻牛肉比较松散,高温烹煮后特别软烂
不是好的牛肉或者是合成
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