因为一种食物提供的能量及营养元素是有限的，身体无法获取多种营养物质，就会造成营养缺乏，自然而然就会变瘦，但这是不健康的。

所以一天的饮食一定要有肉类、谷类、蔬菜、水果等多种类食物，保证身体健康的基础上再运动健身，才是最好的。

饮食单一容易瘦，是因为身体对营养的吸收不均衡，身体达不到营养所需，原理是单一使用食物是没有与它产生脂肪的对象，这样就会阻止脂肪的生成，但是要注意的是单一的食物不能提供给身体正常代谢的需要，所以才会变瘦的，