我的家乡在农村，也种植油菜，不过只作为一种副属作物。

种植油菜主要是用油菜籽来榨油，油菜籽榨的油，我们那里叫菜油，是农村人的主要食用油，品质不及花生油。种植油菜，我记得是在晚稻收割之后，在田间地头池塘边的闲田空地，栽下油菜苗，好象也不需要什么特别的耕作与培育。经历寒冷的冬天后，待到春天来临，在百花争放的时节，绿油油的油菜田，一下子变得金黄，仿佛一夜间披上了一层厚厚的轻轻的黄色羽绒。油菜花也极寻常，她没有桃花的娇娆、没有荷花的洁净、也没有栀子花的芳香。但在我们家乡，金灿灿的油菜花，前田后畈随处可见，格外醒目，其他任何花种远没有油菜花开得那么热烈、那么旺盛、那么持久，那么壮观。