生物大分子以什么链为骨架

今天读书内容“核酸是遗传信息的携带者”。

1、教学处理

略（因为没啥可说的）。

2、核酸的种类及其分布

最大的改变就是删去了“观察DNA和RNA在细胞中的分布”这个实验了。听说严格按照教材做实验，效果并不佳，一些效果不错的大都没有经过盐酸水解。另外，实验用到的药品也确实贵了点。

个人还是比较赞同删去这个实验的，除了上述原因，删去还能避免不少老师把这个当成鉴定实验。这里只是利用染料和聚合程度不同的核酸结合能力有差异，从而来示意不同核酸在细胞中的分布，并不能鉴定DNA或者RNA。

3、核酸是由核苷酸连接的长链

3.1顺序上的小调整

现行教材是从核苷酸开始逐级建构起DNA和RNA的，新教材直接指出来核酸是核苷酸连接而成的长链，然后才进入核苷酸的内容。

这个处理目的不详。大致看了一下，一方面可能是因为排版的需要（有书的可以自己翻一下），否则先说核苷酸，可能p34那一页就难以容下新教材的图2-15。

另一方面的原因，我猜测可能是为了更好的说明DNA和RNA在结构上的一致性——都是核苷酸连接而成的。因为现行教材图示给的标题是脱氧核苷酸链，实际上不管脱氧核苷酸链还是核糖核苷酸链都是通过3,5-磷酸二酯键连接起来的。实际教学中，我也是给学生先指出核酸中这种普遍性的核苷酸连接方式，然后再处理DNA（通常两条链）和RNA（通常通常一条链）的区别。

3.2和问题探讨相呼应

这算是新教材的一大特点，基本每个问题探讨的答案都在书中有答案或者根据所学可以得到足够的提示。

我看过美国2061计划中对教科书评价的内容。其中就强调引入课题的问题，最好在课程中或者课程学习后能再回到最初的问题上。我怀疑人教也看到了这部分关于教科书评价的内容。实际上，对于教师教学而言，理想状态下，引入一节课的话题要带领学生进入该节内容，并且在学习中或者学习后再回到最初的话题，这样一节课才更有更好的整体性。

3.3核酸的功能

这个内容在现行教材中是放在这一节开始直接提出来的，显得比较突兀。这跟蛋白质那一节直接提出功能不一样，那一节提出功能是建立在事例基础之上的。

新教材在介绍了核酸的结构之后，分析了核酸中核苷酸的排序可以代表遗传信息，然后再说核酸是细胞内携带遗传信息的物质，这样讲课明显更讲道理一些。至于核酸“在生物体的遗传、变异和蛋白质合成中具有极其重要的作用”，这就不是本节能说清楚的，教材安排了一个小旁栏，提示要等到必修二再学。

4、生物大分子以碳链为骨架

4.1位置的变化

有人说这个内容变了位置，其实某种程度上来说，并没有发生改变，都放在了学完了生物大分子之后。毕竟这个内容是针对学完生物大分子以后的一个概括。

4.2碳是生命的核心元素

碳由于其在构成生物大分子中的重要作用，所以才是生命的核心元素。现行教材有两处指出碳是最主要的元素，但是其中一处认为其原因是“碳在细胞干重中含量最高”，这个提法不对，已经删去，我在前面的读后感中也已经提到过了。

4.3脂肪是不是生物大分子

现行教材对于这个内容写的比较暧味，新教材写的清晰多了，只是不知道教辅有没有注意到。

严格的生物大分子是由单体聚合而成的多聚体，从这个意义上讲，脂肪并不是生物大分子。有些教辅说脂肪的单体是脂肪酸和甘油，这也是不对的，构成某一种生物大分子的单体都具有相似的结构，而脂肪酸和甘油显然没有相似的结构。

最后附带说一下，多糖的单体不见得都是葡萄糖，比如几丁质就不是。