来 汕头 干啥？慰藉我的胃啊！

汕头 ，近几年已经成为国内知名的美食城市，是各种美食纪录片的常客，诸如陈晓卿的《舌尖上的 中国 》、《风味原产地• 潮汕 》，也经常上美食平台大众点评、美团中美食城市榜单，小伙伴们也非常青睐，打个飞的来 潮汕 吃上几天不重样的美食也成为蛮多人的旅行清单。也曾在《旅行家》杂志写文介绍 潮汕 美食，这里再给大家总结精品的 汕头 两天一日游，吃地道的地方特色美食！

汕头 美食，能吃上三天三夜不重样，而最经典最特色的，还是这几样，也近乎成了 汕头 的新名片： 潮汕 牛肉火锅，夜粥打冷，砂锅粥，肠粉。

不吃一顿牛肉火锅，算是枉来 汕头 啦！

对牛肉的鲜， 潮汕 人有着自己的定义：从宰*直到涮好送进嘴里，不过3~4个小时。许多生意旺的店甚至有着自己的养牛场，什么时间宰牛，什么时候到牛场，多久把肉运到店里，都在老板的掌握之中。正是这种与新鲜度的赛跑，人们才能在美食纪录片里看到—会抖动的牛肉。餐厅的明档里，“庖丁”们在忙着手切牛肉，剔筋除膜、分部位、切片摆盘，一气呵成。