茂县花椒栽培历史悠久,主栽“大红袍”花椒,质地优良,声名远播。自唐代元和年间就被列为皇室贡品,因此又被称为“贡椒”,其色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口的独特风味,在国内外市场都享有较高声誉。
花椒的生长对气温要求很高,主要生长在海拔1800米到3000米的高半山上。茂县干旱河谷地区昼夜温差大的独特气候条件,塑造了茂县大红袍花椒鲜红透亮、麻味素含量高的特征。
茂县“大红袍”花椒已被列为国家地理标志保护产品。现在花椒种植已经成为茂县高半山群众主要经济收入之一。
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蒙顶山茶
蒙顶山,这里山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,优越的自然地理环境,造就了蒙顶山茶不可复制的产品资源。
蒙顶山茶人,用大师级制茶技艺善待自然,并提升制茶的哲学与美学,唯有用高山云雾中出产的好茶为原料,积蓄丰富内质,方能凝练出精致风骨的蒙顶山茶。