小鸡可以在鸡蛋中诞生，可见鸡蛋的厉害。其中最厉害的要数蛋壳内侧的薄膜——“蛋壳膜”。蛋壳膜中蕴含着惊人的营养和功效。随着东京大学迹见顺子教授和Almado公司对蛋壳膜研究深入，蛋壳膜的多种效果已得到了证实，对美容和健康方面都作出了巨大的贡献。

什么是蛋壳膜？

人类是经过宫内受精，细胞反复分裂最终形成胎儿，长成与父母相似的模样后再出生到这个世界上的。（也就是胎生。）

而鸟类则是作为受精卵被生出来后，在受精卵中继续发育直到长成雏鸟再诞生到这个世界上的。（也就是卵生）

但是鸡蛋被硬壳覆盖着，无法从外部输送营养，鸡妈妈也只是持续温暖孵化鸡蛋而已。明明没有给小鸡提供营养，但是为什么小鸡还可以孵化出来呢？

解谜的关键就在于"蛋壳膜"。

蛋壳膜指的是鸟类蛋壳内侧的薄膜。蛋壳膜的厚度只有0.07mm。主要由蛋白质、18种氨基酸、胶原蛋白、透明质酸等成分构成。

蛋壳膜除了可以为雏鸟提供成长所需的营养源以外，还可以保护雏鸟免受外部微生物的侵害。即使在卫生条件不佳的环境下，也能保证蛋的内部不会有杂菌繁殖，保证雏鸟的健康。

蛋壳膜的功效

蛋壳膜在中国自古就流传可以治疗烫伤、擦伤等，并被记载到距今有400多年历史的医学书籍"本草纲目"中。

在日本蛋壳膜自江户时代起就被用于治疗伤口。特别是会在训练中不断受伤的相扑界，从古时人们就会将蛋壳膜贴在力士的伤口上，加快伤口的愈合。这种民间疗法至今也依然流传着。

如上文所述蛋壳膜对皮肤的修复作用被人们广泛流传，在近年的研究中蛋壳膜的其他作用也得到了证实。

▉ 打造美肌

蛋壳膜中所含的胶原蛋白和透明质酸是打造美肌不可或缺的成分，已经成了时下美容产品的代名词。

但是将胶原蛋白和透明质酸直接涂抹到皮肤表面是无法渗透至角质层的。也有意见表示只要无法渗透到真皮层就没意义了。

同样的经口摄取也会被体内的氨基酸分解，据说这样并不使能体内的胶原蛋白和透明质酸增加。

因此也有很多人觉得虽然蛋壳膜可以修复皮肤创伤，但是并不能起到调节肌肤状态，打造美肌的效果。但是这种看法却被颠覆了！

活化成纤维细胞增加Ⅲ型胶原蛋白！

蛋壳膜中除了含有胶原蛋白和透明质酸外，还有活化可以生成胶原蛋白和透明质酸的"成纤维细胞"的作用。

虽然我们统称为胶原蛋白，但是其实胶原蛋白共有30多种。其中Ⅰ型和Ⅲ型胶原蛋白占人类肌肤的7成。

成纤维细胞主要影响Ⅲ型胶原蛋白的生成。在婴儿水嫩的肌肤中就含有丰富的Ⅲ型胶原蛋白，所以Ⅲ型胶原蛋白也叫做"婴儿胶原"。Ⅲ型胶原蛋白的纤维非常细，保湿性强可以打造水嫩Q弹的肌肤。

但是Ⅲ型胶原蛋白会在25岁之后逐渐减少，而骨头、肌腱中含量较多的Ⅰ型胶原蛋白则会逐渐增多。

也就是说，只要活化成纤维细胞，增加会随年龄减少的Ⅲ型胶原蛋白，就可以不再受到年龄的束缚，保持滋润弹力肌了。

而且成纤维细胞除了可以促进Ⅲ型胶原蛋白增加外，还可以生成透明质酸、弹性蛋白等成分。预计"成纤维细胞"将成为今后打造美肌不可或缺的关键词，受到人们的瞩目。

美甲·美发